Miljonid inimesed kogu maailmas alustavad päeva tassikese kange kohviga. Seejuures nad isegi ei aima, kui palju vastuolusid varjab endas see virgutav jook. Paljude aastate jooksul murravad teadlased pead küsimuse kallal, kas kohv on kasulik või kahjulik. Ühtede arvates võib kohv tekitada inimese tervisele parandamatut kahju, teiste arvates evib "maagiline jook" tervendavaid omadusi.

Kohv ergutab, soodustab mälu arengut, kingib optimistliku ellusuhtumise. Sellisele järeldusele jõudsid austria teadlased peale nende poolt läbi viidud uuringuid. Peamiseks kohvi bioloogiliseks komponendiks, tänu millele tekibki tugev kiindumus selle joogi vastu, on kofeiin.

On tõestatud, et kofeiin on mõõdukas stimulaator, mis mõjutab peaaju osade kaudu kesknärvisüsteemi, tuues sellega kaasa tegelikkuse teravdatud aistmise. Vastavalt Austria Tee- ja Kohvitarbijate Liidu andmetele, kiirendab mõõdukas kohvi tarbimine info omandamise protsessi ja vähendab tunduvalt reaktsiooniaega.

Peamine põhimõte, mida peab järgima iga tõeline kohvisõber, on – mõõdukus. Kui mõõduka tarbimise korral soodustab kohv mõttetegevust, siis liigtarbimine – kujutab endast tervisele ohtu. Muuhulgas on arstid välja selgitanud, et kohv sisaldab P- vitamiini, mis on hädavajalik veresoonte tugevdamisel ja nende elastsuse säilitamisel.

Ühes "maagilise joogi" tassis sisaldub 20% organismile vajalikust P- vitamiini päevasest kogusest. Sellepärast soovitavad meedikud tungivalt päeva jooksul juua mitte rohkem kui 2-3 tassi kohvi. Seejuures on kohv kategooriliselt vastunäidustatud inimestele, kes kannatavad unetuse, kõrgvererõhu, kõrgenenud erutuvuse ja teiste haiguste käes.

Veel samal teemal