Dieet "The zone" või "Tsoon" – ei ole kinnipidamisasutus ega puhketsoon. Nii kutsutakse dieeti, mis on võitnud miljonite ameeriklaste ja sadade tuhandete prantslaste seas suure populaarsuse. Sellest on vaimustunud ka staarid: Vanessa Paradise, Demi Moore, Brad Pitt, Winona Ryder, Celin Dion, Alain Delon ja isegi Cindy Crawford, kes, nagu kõigile teada, on ise mõnede tunnustatud dieetide autor.

• Proteiinide
• süsivesikute ja
• taimerasvadega.

Dieedi "The zone" autor on – Barry Sears Bostonist. Tema kontseptsiooni aluseks on lihtne põhimõte: kui panna organism soodsasse keskkonda ehk tsooni, siis ta puhastub ja kaotab liigsed kilod iseenesest. Selleks aga peab igapäevane toiduratsioon olema tasakaalustatud ja sisaldama õiges vahekorras kolme komponenti: proteiine, süsivesikuid ja taimerasvasid. Eelistada tuleks proteiinirikast toitu ning peaaegu täielikult vältida suhkrut sisaldavad toiduaineid.

Süüa soovitab ameerika dietoloog vähe, kuid tihti. Optimaalne variant – viie söögikorraga toitumine: kolm tugevat söögikorda ja kaks kerget einet. Fakt on see, et seda dieeti ära kannatada ei ole raske. Dieedi mõte seisneb võimaluses kontrollida insuliini sisaldust, sest see on peamine aine, mis reguleerib suhkru ja rasvade kogust organismis.

"Sööge rohkem ja te jääte kõhnemaks", - teeb doktor Sears paradoksaalse ettepaneku. Seda on nii raske uskuda, et esialgu keeldusid paljud patsiendid tema teenetest. Kuid peale esimeste efektiivsete tulemuste saavutamist sai just sellest postulaadist Searsi loosung ja visiitkaart, mis tegi temast maailmakuulsuse.

Esimene päev
Hommikueine:
1. Omlett, mille valmistamiseks on kasutatud 4 munavalget ja 1 teelusikatäis riivitud juustu. Panni määrida taimeõliga.
2. Tassitäis rosinaid.
3. Tassitäis ilma suhkru ja piimata kohvi või teed.
4. 2 viilu musta leiba või kliileiba.
Soovi korral võib seda hommikueinet asendada kolmanda või neljanda päeva hommikueinega.
Lõuna:
Salat 200 g krabilihast või krevettidest koos 1 teelusikatäie majoneesiga. Piserdada sidrunimahlaga, laotada salati lehele, keerata kõik õhukese lavašši tüki sisse.
Õhtusöök:
Kotlett, mille valmistamiseks on kasutatud 150 g veisehakkliha, 1 supilusikatäis rasvavaba hapukoort, 1 lusikatäis peenestatud sibulat, maitserohelist ja pipart. Hakklihale lisada veidi tomatipüreed ja valgeid keedetud aedube. Praadida taimeõlis.
Ööoode:
1. 50 g väherasvast suitsusinki või kalkuniliha.
2. 100 g aedmaasikaid või vaarikaid.
3. Soovi korral peotäis kreekpähkleid või mandleid.

Teine päev
Hommikueine:
1. 50 g peekonit.
2. Klaasitäis gaseerimata mineraalvett, kuhu on lisatud 1/2 klaasi kaerahelbeid ja 1 supilusikatäis mandleid.
3. Ilma suhkruta tee või kohv.
Lõuna:
1. 170 g kanafileed või -hakkliha praadida taimeõlis.
2. Tomat ja mõned rohelise salati lehed.
3. Viil juustu.
4. Pool õuna.
5. Peotäis pähkleid.
Õhtuoode:
Roheline hernes, brokkoli või oakaunad taimeõlis ja 150 g sojajuustu "tofu".
Õhtusöök:
1. 150 g kana- või kalkunifileed küpsetada ahjus koos sidruni- ja sibulaketastega. Valada ketšupiga üle.
2. Spinat sidrunimahla ja oliiviõliga.
3. 100 g aedmaasikaid.
Ööoode:
1. 50 g rasvavaba kohupiima.
2. Virsik.
3. Soovi korral (3 oliivi).

Kolmas päev
Hommikueine:
1. Suvalistest puuviljadest valmistatud salat, kuhu on lisatud vähesel määral rasvavaba kohupiima või hapukoort, tassitäis rosinaid ja 3 kreekpähklit.
2. Ilma suhkruta tee või kohv.
Lõuna:
Esimese päeva menüü.
Õhtuoode:
50 g rasvatut kohupiima tassi ananassitükkidega.
Õhtusöök:
Ahjus küpsetatud valge kalafilee, mida on eelnevalt piserdatud sidrunimahlaga ning üle puistatud parmesaaniga. Garneering – suvalised keedetud rohelised köögiviljad.
Ööoode:
1. 50 g suitsusinki või keedetud kalkuniliha.
2. Pool tassitäit rosinaid.
3. Peotäis pähkleid või kuragaad.

Neljas päev
Hommikueine:
1. 50 g praetud peekonit.
2. Rasvavaba jogurt 1/4 klaasi marjade ja 1 supilusikatäie peenestatud mandlitega.
3. Ilma suhkruta tee või kohv.
Lõuna:
1. 150 g ahjus küpsetatud kanafileed.
2. Oliividest, šampinjonidest ja sellerist salat sidruni-taimeõli kastmes.
3. Apelsin.
Õhtuoode:
1. 50 g suvalist juustu.
2. Pool õuna.
Õhtusöök:
150 g sealiha määrida sinepiga, katta pealt õunaketastega, valada üle mineraalveest ja valgest veinist valmistatud seguga ning seejärel hautada ahjus 250 kraadi juures 20 minutit. Garneering suvalistest rohelistest keedetud või toorestest köögiviljadest.
Ööoode:
1. 200 g punast kuiva veini.
2. 50 g rasvavaba hapukoort või jogurtit.

Viies päev
Hommikueine:
1.Röstitud saiaviilud marjadega: vahustage neli munavalget, kastke sellesse kaks musta leiva viilu (või kliileiva viilu) ja praadige võis. Kaunistage maasikatega ja raputage üle riivitud mandlitega.
2. Ilma suhkruta tee või kohv.
Lõuna:
1. 150 g keedetud kanafileed, rohelist sellerit, tomat, mõned salatilehed ja pool õuna.
2. Viil musta leiba või kliileiba.
3. 1/2 tassi rosinaid.
Õhtuoode:
1. Püree ühest avokaadost sidruniga.
2. 50 g suitsusinki või rinnaliha.
3. 1/2 tassi rosinaid.
Õhtusöök:
1. 180 g veisehakkliha segada 1 munavalge, 1 teelusikatäie ketšupi, väikese koguse peenestatud sibulate ja riivsaiaga. Veeretada pallid ja praadida taimeõlis.
2. Keedetud tsukkini või brokkoli.
3. Pool õuna.
Ööoode:
1. 50 g suitsusinki.
2. Tassitäis marju, 3 kreekpähklit.

Kuues päev, hakkasite juba kõhnuma!
Hommikueine:
1. 150 g suitsusinki.
2. 1 tomat.
3. Meloni- või arbuusilõik.
4. Ilma suhkruta tee või kohv.
Lõuna:
1. Kliileivast, kalkuni- või krabilihast, salatilehest ja 50 g juustust valmistatud võileib.
2. 1/2 apelsini.
Õhtuoode:
1. 100 g rasvavaba kohupiima.
2. 1/2 tassi värsket või konserveeritud ananassi.
3. Peotäis mandleid.
Õhtusöök:
1. Taimeõlis praetud nahata kalkunifilee.
2. Keedetud rohelised köögiviljad.
3. Tass marju.
Ööoode:
1. 50 g suitsusinki.
2. Tass marju.
3. 3 oliivi.

Seitsmes päev
Hommikueine:
1. Omlett 4 munavalgest ja 50 g peekonist.
2. Viil musta leiba või kliileiba.
3. 1/2 greipi.
4. Ilma suhkruta tee või kohv.
Lõuna:
1. 150 g keedetud kanafileed, lõik magusat pipart, sibulat ja avokaadot.
2. Kaks ploomi või kuivatatud musta ploomi.
Õhtuoode:
1. 1 kõvakskeedetud muna.
2. Pool õuna.
3. Peotäis mandleid.
Õhtusöök:
Praadida toiduõlis 200 g küüslaugu, rohelise tarhuni ja punase pipraga sisse hõõrutud lõhet.
Ööoode:
Tükike suitsusinki või kanafileed.

Kui olete järginud kõiki dieedi ettekirjutisi, siis olete ära teeninud ergutuse. Sellepärast võite kolmel viimasel päeval - kaheksandal, üheksandal ja kümnendal – valida nende päevade menüü, mis teile kõige rohkem meeldisid.

Oma toitumisrežiimi võite kujundada selliselt, et peate 15 päeva dieeti, seejärel toitute 15 päeva vabalt, süües sel perioodil mõõdukalt ja mõistlikult. Ning siis on teie figuur ja tervis soodsaimas "tsoonis".

Allikas: www.drsears.com